Næste tema

Her annonceres løbende næste måneds tema på Grøn Stue.

 


August måneds tema på Grøn Stue bliver e-guiden:

GOD KEMI I DIT KØKKEN

Sådan undgår du skjult kemi, når du opbevarer og tilbereder familiens mad 

Tips, shoppelinks og nyttig viden om mademballage, madopbevaring, gryder, pander, skærebrædder, madpakkeudstyr, drikkevarer m.m.

God kemi i køkkenet er et af de emner, som jeg i tidens løb har fået aller flest spørgsmål om.
Samtidig er der så mange oplagte steder, hvor du ret nemt kan undgå kedelig kemi i dit køkken.

Vidste du f.eks., at der i Danmark ikke er nogle regler for, hvor meget af de yderst sundhedsskadelig fluorstoffer, der må være i mademballage?
Og at plastemballage slet ikke behøver at være så slemt, bare du bruger det på den korrekte måde.


INDHOLD

Fem do’s & don’ts til god køkkenkemi

På rundtur i køkkenet

Madopbevaring
Hvilke madvarer skal jeg omhælde – og til hvad?
Mademballage
Hvilke mad- og færdigvarer kan jeg trygt købe, og hvad skal jeg undgå?

Køkkenudstyr A-Å

Bageforme
Bagepapir
Bageplader
Bestik
Blender
Børnebestik
Børneservice
Bøtter og bokse
Chokoladeforme
Dampkoger
Decilitermål
Dejskraber
Elkedel
Engangsservice
Foodprocessor
Frugtpose
Glas
Gryder
Grydeskeer, paletter m.m.
Ispindforme
Isterningbakke
Kaffebrygger
Kander
Keramik
Knive
Køkkenrulle
Madkasser
Madposer
Madpakke-indpakning
Muffinsforme
Plastfilm
Porcelæn
Røreskåle
Skærebræt
Skærehandske
Skåle og fade
Smøreolie
Sodavandsmaskine
Stanniol
Stavblender
Stegepander
Stegeso
Sugerør
Tefilter
Termokande
Termokrus
Tærteform

Temaet med God Kemi i Dit Køkken udkommer d. 1. august som online guide på Grøn Stue.

 

Foto: Peter Nørby

Foto: Peter Nørby

 

Du er meget velkommen til at kontakte mig, hvis du har ønsker eller idéer til temaer og emner!

 

Logo_Gr_n_Stue