My BABY is back!

Forleden fik jeg et højst uventet besøg af påskeharen aka postbuddet.
Han kom med to kasser med eksemplarer af min bog BABY.
Som jo skulle være udsolgt.

babycover_tilweb

Jeg tænkte, at det måtte være nogle bøger, som distributionscentralen havde glemt at sende med sidst.
Eller måske nogle, som var kommet retur fra boghandleren, og som de havde sendt til mig i stedet for at makulere dem …

Men bøgerne var funklende nye.

Jeg fattede ikke en bjælde, indtil jeg bladrede om på sidste side og så, at der stod: “1. udgave, 2. oplag!”

 

2014-04-14 12.55.30

Mein Gott, 2. oplag! Seriøst, jeg ANEDE det ikke (ja, jeg burde have fået besked om det, men pyt nu med det).

Derfor er “BABY – 100% naturlig uden tilsætning” nu tilbage i min e-butik, hvor jeg sælger den i signeret udgave.
Jeg sender til hele verden.

Du kan sågar købe den som barselsgave, indpakket i smukt miljøvenligt papir og ledsaget af et personligt kort.

minimega-wrap-elephants

Fredagsbrevkassen uge 16 – 2014

SPØRGSMÅL

Kære Rebecca,

Rigtig fin blog og spændende bog! Jeg skriver til dig vedr. børneeksem!

Min søn på 11 mdr. har lidt af børneeksem siden han var 5 mdr. gammel. Han klør uafbrudt i hovedebunden og på begge arme og vågner ofte om aftenen og natten når han sover. Ofte er han svær at trøste og vågner yderligere op fordi det klør! Dette betyder at han aldrig får sovet “ordentligt” igennem og han er derfor altid lidt træt i løbet af dagen.

Han spiser sundt (Hjemmelavet grød om morgenen med frisk frugt og nødder)

Mine spørgsmål er:

Anbefaler du, til børn med børneeksem i denne alder nogle specifikke olier til såvel smørrelse af krop og hovedebund, som oral indtagelse?

Anbefaler du en bestemt kost?

Anbefaler du eventuelt nogle vitaminer?

Andet?

T.o. har blodprøve ikke vist nogen former for allergiske reaktioner. En hudlæge har givet recept på Hydrocornison som vi på 5. måned anvender.

Er spændt på at høre dine råd. På forhånd mange tak.

Bedste hilsener fra I.

 

SVAR

Kære I.

Tak for dit spørgsmål om børneeksem. Det er rigtig fint, at du overvejer, om olier, kost og kosttilskud kan lindre eller få has på eksemet og JA, det kan det ofte.

 
Eksem hænger nemlig ofte sammen med knas i fordøjelsessystemet, f.eks. efter gentagne antibiotikabehandlinger og/eller uhensigtsmæssig kost. Det handler derfor om at styrke og opbygge tarmfloraen, dels med støttende kost og kosttilskud, dels ved at udelade det, som man evt. ikke kan tåle (også selv om man ikke er decideret ”klassisk allergisk”).

Det er sådan, at en almindelig blodprøve hos lægen ikke vil kunne påvise hele paletten af allergiske reaktioner og mere subtile fødevareintolerancer. Det kræver mere avancerede tests, det kan du bl.a. få foretaget hos Nordic Clinic. Nu kan man sige, at i jeres tilfælde er der jo ikke nogen tvivl om, at der ER en kraftig reaktion. 

Jeg vil som udgangspunkt anbefale dig at følge retningslinjerne i min bog BABY hvad angår olier, kost og kosttilskud. Hele programmet i detaljer er for omfattende til et brevkassesvar, men du kan låne bogen på biblioteket. I bogen fortæller jeg, hvordan man ved at introducere forskellige fødevarer i en bestemt, langsom rækkefølge kan forebygge eksem. Samtidig får du anvisninger om sundt fedt og kosttilskud, tilpasset måned for måned.

 
For at ridse kort op, så vil jeg anbefale flg. til dig barn, som nu er ca. 1 år:

1. Udelad alle mælkeprodukter. Hvis dit barn får modermælkserstatning, så vælg den højt hydrolyserede fra apoteket. En flink læge vil give dig grøn recept hertil, så du kan få økonomisk tilskud. Udelad hvedemel og evt. alle glutenholdige fødevarer.

 

2. Giv dagligt sundt fedt:
* 1 tsk. Omega-3 fiskeolie fra Nordic Naturals.

* Ekstra jomfrukokosolie og ekstra jomfruolivenolie – så meget som muligt!

* 1 spsk. økologisk kæmpenatlysolie.

 

3. Kosttilskud – gives dagligt, hvis ikke andet er angivet:

* Multivitamin – Omnimini eller SPektro Kidz. Halv dosis. Gives helst om morgenen.

* C-vitamin ca. 300 mg dagligt, f.eks. Acerola fra Natur Drogeriet.

* D-pearls 20 mcg fra Pharma Nord (indholdet, ikke selve kapslen) – 1 stk. hver anden dag.

* Probiotika: Udo’s Choice Infant’s Blend Probiotic. Følge dosis på pakken.

 

Hvis det hele virker som en stor mundfuld, så er fiskeolie, probiotika og mælkefri kost det vigtigste.

Det vil også være relevant at overveje supplerende undersøgelse og behandling hos en holistisk læge. Jeg anbefaler også altid besøg hos en erfaren og blid kiropraktor eller kraniosakralterapeut for at tjekke for evt. skævheder, opstået under fødslen, som kan skabe knas i fordøjelsessystemet.

 

Til at smøre huden vil et godt bud være ”Sisses havresalve”.
Du kan også smøre med kokosolie, som faktisk kan være ret effektivt, og/eller Olivias Tryllesalve.

 
Jeg vil også anbefale dig at kigge ind på Grøn Stue. Der kan du stille mig uddybende spørgsmål og som regel få svar fra dag til dag. På Grøn Stue er der flere gode ”tråde” om eksem med yderligere gode råd, tips og erfaringer, også omkring sund familiemad, hvordan du nemmest får dit barn til at indtage kosttilskud mm.

Alt det bedste til dig og din søn!

Kærligst R

 

Påskeæg fra Paradiset

Jeg har før delt denne opskrift på himmelrigsmundefulde forklædt som påskeæg. Den tåler en gentagelse, også i år!

PÅSKEÆG FRA PARADISET A LA RAW


Min mand er gået helt i selvsving over disse påskeæg. Jeg følger ham gerne. Alt laves fra bunden. Det er ikke svært, men det kræver lidt tid. De er simpelthen de bedste påskeæg, vi har smagt!

14 stk.

 

paaskeaeg fra paradiset

Ingredienser 

Marcipan:
3 ½ dl mandler
2 spsk. fast, dansk honning


Nougat:
1 stor spsk. kokosolie
1 håndfuld hasselnødder
2 spsk. lucumapulver
1 spsk. kakaopulver, gerne raw
1 spsk. ahornsirup
1 knsp. fint himalayasalt
1 knsp. vaniljepulver


Chokoladeovertræk:
50 g kakaosmør
25 g kokosolie
3 spsk. kakaopulver (usødet)
1 knsp. fint himalayasalt
1 knsp. vaniljepulver
1 spsk. ahornsirup  


Forårspynt:
½ dl kokosmel
½ tsk. gurkemejepulver
1 knsp. matchapulver (kan udelades)

 

 

Sådan gør du

Marcipan:

  • Sæt mandlerne i blød i koldt vand natten over. Hvis det skal gå hurtigt, så overhæld dem med kogende vand, og lad dem stå 10 minutter.
  • Smut mandlerne, og blend dem til mel.
  • Rør honningen i mandelmassen, og sæt marcipanen på køl, til den skal bruges.

 

Nougat:

  • Smelt kokosolien i vandbad ved svag varme. Den skal kun lige akkurat smelte.
  • Blend hasselnødderne til mel.
  • Rør alle nougatingredienserne sammen.

 


Æggene skal samles:

  • Tag en passende klump marcipan, og form til en lille ”rede”.
  • Læg en lille klump nougat midt i reden.
  • Saml marcipanen forsigtigt rundt om nougaten, og form til et æg.
  • Læg ægget i et fad, der er foret med bagepapir.
  • Fortsæt, til al marcipan og nougat er brugt op.
  • Sæt æggene i fryseren ca. en halv time.


Chokoladeovertræk:

  • Smelt kakaosmør og kokosolie over svag varme i et vandbad.
  • Tilsæt kakaopulver, salt, vanilje og ahornsirup, og rør rundt.


Forårspynt:

  • Opløs gurkemejen i en lille bitte smule vand.
  • Rør halvdelen af kokosmelet i gurkemejevandet.
  • Opløs matchapulveret i en lille bitte smule vand.
  • Rør den anden halvdel af kokosmelet i matchavandet.


Værket skal overtrækkes og pyntes:

  • Dyp hvert af de kolde æg i chokolademassen, og sæt dem i fryseren i 10 minutter.
  • Gentag dypningen og sæt igen æggene i fryseren i 10 minutter.
  • Dyp æggene en tredje gang. Efter hvert af det sidste dyp drysser du straks ægget med en smule af enten det gule eller det grønne drys.
  • Sæt æggene i fryseren. Opbevar dem dér i en lukket beholder, til de skal spises.
  • Æggene skal helst tages ud af fryseren en halv times tid, før de skal spises – så smager de bedst. De kan også tø op i køleskabet et par timer.


Rebeccas fif
Lucumapulver giver en dejlig smag af karamel og nougat. Det kan købes i helsekosten eller helseshops på nettet. Husk komponenterne fra denne opskrift, når det bliver tid til at lave julekonfekt!

Fredagsbrevkassen uge 15 – 2014

SPØRGSMÅL

Hej Rebecca.

Først vil jeg gerne sige tak til de gode råder som du giver. Nu læser jeg din bog *BABY 100% naturlig* og jeg har anbefalede det i min mødregruppe.

Jeg vil gerne spørge om hævede lymfeknuder hos mit barn, han er 9 mndr, men de startede at hæve fra 2 mndr. Min sundhedsplejerske og læge har set det og sagde at det er ikke alvorligt. Blod prøve resultaten er positivt, trivsel er normalt men lymfeknuder er ikke væk. De er 7 stykke nu, størrelsen er som linser, i bag ørene, halsen og bag hoved. Han var forkølet flere gang hoster lidt, næse forstoppelse men, bare let forkølelse uden feber og andre alvorlige symptomer. Han har ikke fået vaccination, jeg vil ikke have dem og prøver jeg behandle naturligt.

Hvad synes du hvad skal jeg gør? Skal jeg få konsultation fra en naturopat læge?

PS. undskyld for fejler, jeg er ikke så god til at skrive på dansk endnu.

MVH

M

 

SVAR

Kære M

Tak for dit spørgsmål og de fine ord, det glæder mig virkelig! Og dit danske er da virkelig godt! 

Jeg forstår godt, at du undrer dig over, at dit barn har haft lymfeknuder så længe. Normalt har man kun hævede lymfeknuder periodisk i forbindelse med infektioner.

Jeg ville bede om at få en erfaren speciallæge til at kigge på det og måske lave mere avancerede tests. Der kan være mange årsager, det kan du læse mere om her på sundhed.dk i oversigtsform:
Det er sjældent alvorligt, men selvfølgelig rart at være helt sikker.

Det er ikke sikkert, at du kan få en præcis diagnose og årsag, men det er værd at gøre forsøget. Det vil også hjælpe en holistisk læge eller behandler til at give mere målrettet rådgivning til dig. Og ja, det ville jeg nok prioritere, hvis jeg var dig. Nu ved jeg ikke, hvor i landet du bor, men du kan evt. skrive til mig igen her i tråden, så kan jeg foreslå en relevant fagperson i din landsdel.

Det lyder jo som om, at du i forvejen træffer en masse bevidste valg omkring dit barns sundhed. Hvis du følger anbefalingerne i BABY, er du virkelig godt kørende tænker jeg. Men der kan selvfølgelig være individuelle forhold, og her er det bedst med en personlig konsultation.
 

Du kan dog allerede nu prioritere at give probiotika dagligt for at styrke immunforsvaret (se anbefalingerne i BABY).

Kærligst R 

 

Fredagsbrevkassen uge 14 – 2014

SPØRGSMÅL

Hej Rebecca

Vi er i gang med fertilitetsbehandling og jeg har netop fået oplagt et befrugtet æg.

Jeg har hidtil taget magnesium citrat mod uro i benene og for en bedre nattesøvn efter et forløb med stress.

Tror du jeg kan fortsætte med magnesium citrat fra solary efter ægoplægning?

Mvh

Louise 

 

SVAR

Kære Louise

Tak for dit spørgsmål ang. kosttilskud i forbindelse med fertilitetsbehandling.

I forbindelse med fertilitetsbehandling og graviditet er det super vigtigt at være så optimalt som muligt dækket ind med vitaminer og mineraler, så det er rigtig godt, at du spørger!

Ja, du kan trygt tage Magnesium Citrat fra Solaray eller andre former for organisk bundet magnesium, også efter ægoplægning. 

Rigtig mange voksne og børn mangler magnesium, da det er vanskeligt at dække via kosten, med mindre man spiser meget optimalt og forbehandler fødevarerne korrekt, bl.a. med iblødsætning af nødder m.m.

Magnesium har bl.a. stor betydning for at bygge stærke knogler og for enzymprocesser i cellerne. Mange gravide har i øvrigt gavn af tilskud af magnesium for at forebygge almindelige gener som kvalme og lægkramper.

Overdosering af magnesium er sjælden og mest relevant, hvis man har nedsat nyrefunktion eller hjertelidelser. En dosis på 300-600 mg er normal, i perioder med ekstra behov kan du tage 1.000 mg. 

Det er en god idé, som du allerede gør, at tage magnesium om aftenen, da det virker let afslappende og muskelafspændende.

Når man tager tilskud af magnesium, er det vigtigt at være solidt dækket ind med B6-vitamin, så magnesium kan udnyttes i kroppen. Tilskud af enkelte B-vitaminer kombineres altid med en multi-B-vitamin, da B-vitaminerne indgår i en komplekst sammenspil.

Jeg krydser fingre for, at der er en sund og stærk lille spire på vej i dig! 

Kærligst R

PS
Er du også i tvivl, om du tager de rigtige kosttilskud for netop dig? At du ikke tager noget, som kan være skadeligt eller er spild af penge? Er dine vitaminer og mineraler i korrekt indbyrdes balance? 
I min brevkasse på Grøn Stue kan du spørge mig direkte om netop de kosttilskud, som du tager.
Jeg svarer som regel fra dag til dag. 

 

Nyt tema: Farvel Fytin!

Spiser du fuldkorn? Spiser du nødder og mandler? Måske også linser og bønner?

Fuldkorn, nødder, mandler, frø, kerner og bælgfrugter er fulde af sunde mineraler.

Spørgsmålet er bare, om du overhovedet optager disse mineraler?

 

Hvis dit brød ikke er langtidshævet og helst bag med surdej …
Hvis dine mandler, nødder, frø, kerner ikke er iblødsatte …
Hvis dine bælgfrugter ikke er iblødsatte og kogt godt og længe nok …
Så optager du ikke mineralerne særlig godt.

Hvis du spiser et stykke brød med ost, og brødet ikke er langtidshævet eller bagt med surdej, så optager du heller ikke de sunde og livgivende mineraler i osten ordentligt.

Og så er det fløjtende ligegyldigt, om brødet er bagt med spelt, og osten er økologisk.

 

Hvis dine nødder og mandler ikke er iblødsat, optages mineralerne slet ikke særlig godt.

Mangler du eller dit barn mineraler, kan det påvirke sundhed og trivsel virkelig meget.

Foto: Line Klein

Foto: Line Klein

 


Kodeordet er fytin. 
Alt, der har kimen til nyt liv, indeholder fytin.
Fytin virker ligesom en magnet, der binder livsvigtige mineraler til sig i maven.

 

Derfor er det supervigtigt at reducere fytin. 
Det er heldigvis ret simpelt. 
I denne måneds tema på Grøn Stue; “Farvel Fytin!”, lærer du præcis hvordan.

 

Foto: Line Klein

Foto: Line Klein

 

 

Temaet er skrevet af madblogger og Real Foods-nørd Iben Henriette Olsen og redigeret af mig.

Temaet kommer som en printvenlig PDF og har en værdi af 127 kr.

 

Sådan får du snitterne i temaet “Farvel Fytin!” …

Hvis du gerne vil have dette tema, så kom med på Grøn Stue

Grøn Stue er min online inspirationsportal og fællesskab for grønne familier.

Som medlem af GRØN STUE får du adgang til Farvel Fytin-temaet og alle mine andre e-guides, e-bøger og ca. 150 opskrifter til en samlet værdi over 2.500,00 kroner.
Samtidig får du adgang til en lang række favorable faste rabatter på alverdens økologiske varer.

 

knap3

Jeg forkæler også alle mine over 400 medlemmer med fri og ubegrænset adgang til personlig rådgivning hos mig i min brevkasse i medlemsforum.

 

Er du blevet nysgerrig, men vil gerne vide mere om GRØN STUE?
Så klik her og læs mere!
Logo Grøn Stue stor

Rebeccas Deo-karrusel! Deodorant uden aluminium

 

I denne gratis mini-guide viser jeg dig, hvilke deodoranter der pt. er sikrest at bruge, hvor du finder en deodorant uden aluminium overhovedet (!), og hvordan du smart skifter mellem dem.
Men først lidt baggrundsviden:

Måske så du det i Kontant på DR for nylig?
Måske har du læst om det her på min blog i indlægget “Hvad damen i Matas ikke fortæller dig om din deo” eller andre steder?

Nemlig om problemet med aluminium i deodoranter. 

Her tager vi lige den korte version:

I dine armhuler sidder nogle små smarte svedkirtler, som er specialdesignede til at udskille affaldsstoffer, bl.a. miljøgifte.

Men en almindelig antiperspirant deo (det vil sige alle dem med aluminium, hvilket reelt er dem alle sammen) får svedkirtlerne til at gå i betalingsstandsning. Og så forbliver affaldsstofferne i din krop.

En høj pris at betale for ikke at lugte af sved. 

I deodoranter findes aluminium i to former; aluminium chlorohydrate (typisk i roll on-deo) eller pottasium alum, som er det samme som aluminium alum – ofte omtalt som “alun”.

Alun er den form, som indgår i de såkaldte “krystaldeodoranter”.
Nogen siger, at alun er sikker at bruge, fordi den ikke optages så godt igennem huden.
Andre siger det modsatte!

Jeg er ikke kemiker, så jeg kan ikke afgøre det. Men jeg vælger indtil videre forsigtighedsprincippet og vil gerne undgå aluminium, uanset formen. Du gør bare det, som opleves bedst for netop dig!

Nuvel, jeg har her på bloggen præsenteret en løsning med en supernem og billig hjemmelavet deodorant af kokosolie og natron. Det ER også en god deo, helt uden aluminium. Der er bare det aber dabei, at det ikke er alle, som kan tåle den! Måske i starten, men som med så meget andet kan huden blive irriteret, også af natron.

Det er generelt en rigtig god idé at lade være med dag ud og dag ind at ty til samme creme, samme shampoo, samme deo, samme kosttilskud, samme mad osv.

Variation er guld! Det gælder også for din deo.

Derfor får du her mit bud på, hvordan du på en smart måde kan skifte mellem de “mindst ringe” deodoranter.
For der ER ingen deodorant, som er perfekt og helt uden risiko, so sorry.  

Hver af deodoranterne her i guiden har en bagside. Sådan er det. Det er så godt som det nu kan blive.

Ved at skifte mellem forskellige udvalgte deodoranter, er der mindre risiko for, at dine armhuler (på sigt) gakker ud med rødmen, kløe, svien osv.

Jeg kan ikke give statsgaranti eller forkromede videnskabelige studier på metoden. Den handler om sund fornuft. Brug den, hvis det giver mening for dig.

Metoden er sådan her:

1. Køb/lav to af de deodoranter, som jeg viser her i guiden. Vælg selv! 
2. Brug den på skift, f.eks. hver anden dag den ene, og hver anden dag den anden. 
3. Når de er brugt op, så køber/laver du de to andre deodoranter her i guiden og bruger dem. 
4. Og så starter du forfra i karrusellen. 

 

Her er de fire deodoranter i karrusellen …

 

deohjemmelavet

Kokosolie-natron deo

Du skal selv røre den sammen!

Rør 1 spsk. tvekulsurt natron (fra Matas eller supermarkedet) sammen med 3 spsk. kokosolie (f.eks. Cocosa Pure øko, som er rimelig duftneutral). Put den på et skoldet glas med låg. Færdig.

Fordele

  • Prisvenlig og af rene varer
  • Uden aluminiumsalte af enhver art
  • Helt og aldeles parfumefri
  • Uden alkohol
  • Uden zink ricinoleate


Ulemper

  • Indeholder natron, som kan virke hudirriterende

Du kan evt. bruge ren kokosolie som deo, men det er ikke særlig effektivt.
Til gengæld har det ingen ulemper …

 

FB,14664,14,organic-circle-organik-aloe-verali-deo-roll-on-50-ml

Organic Circle Deo Roll-On

Købes i Rema1000.

Fordele

  • Svanemærket
  • Allergimærket
  • Ecocert økologimærket
  • Uden aluminiumssalte af nogen art
  • Helt uden parfume
  • Uden alkohol
  • Prisvenlig
  • Uden zinc ricinoleate


Ulemper 

  • Indeholder en del aloe vera. Det kan giver irriteret hud eller allergi ved hyppig brug. 
  • Kan kun købes i Rema1000.

 

 

14763_NORDIC_BIRCH_Cream_deo

Urtekram Nordisk Birk Roll-on Creme Deo

Købes i div. supermarkeder, helsekost eller på nettet.

Fordele 

  • Ecocert økologimærket
  • Uden aluminiumsalte af nogen art
  • Uden alkohol

Ulemper 

  • Indeholder zinc ricinoleate. Det er uvist, hvordan længere tids brug kan påvirke huden.
  • Indeholder parfumestoffer, heraf flere af de 26 deklarationspligtige parfumestoffer. 

 

citrus weleda lille flaske

Weleda Citrus eller Rose deo spray

Købes i helsekosten eller på nettet.

 

Fordele

  • Ecocert økologimærket
  • Uden aluminiumssalte af nogen art
  • Uden zinc ricinoleate
  • NaTrue certificeret

 

Ulemper

  • Indeholder alkohol (kan svie)
  • Indeholder parfumestoffer, heraf flere af de 26 deklarationspligtige parfumestoffer.

Jeg har kigget på flere alkohol-deoer, men fravalgt dem, som indeholder parfumestoffer som f.eks. coumarin, der ud over at give allergi også mistænkes for at kunne skade sundheden alvorligt på lang sigt (CMR-effekt). Jeg har også fravalgt deodoranter med tea trea olie pga. allergirisiko.

 

Tips til gode deo-vaner

  • Brug deo-karrusellen, så du skifter mellem de “mindst ringe” deodoranter.
  • Brug så lidt deo som muligt.
  • Hav gerne deofrie dage.
  • Undgå helst deo på nybarberet hud – den er mere sart!

 

 

Jeg vil rigtig gerne høre fra dig. Du er velkommen til at skrive en kommentar, hvis du har spørgsmål eller forslag til produkter. Dog; hvis du på nogen måde har økonomiske interesser i det, som du skriver om, så skal du i stedet benytte min kontaktformular.
Tak.

 

Du er velkommen til at linke til Rebeccas Deo-Karrusel.
Sharing is caring … 

  • © Rebecca Persson

 

PS
Vil du gerne vide, hvad der er de sikre valg inden for makeup, hud- og hårpleje?
Så tjek mine praktiske e-guides:

Hud- og hårpleje uden kemi til hele familien

Makeup uden kedelig kemi

 

Fredagsbrevkassen uge 13 – 2014

SPØRGSMÅL

Jeg har fået opsnuset en rigtig god tandpasta uden flour.

Den kan købes på Amazon og Ebay og hedder Earth Paste. Har ikke brugt andet de sidste 2 mdr og den er helt fantastisk!  

Tænderne føles RENE ligesom efter en tandrensning ved tandlægen, altså uden den der lidt “klistrede” fornemmelse efter at ha’ børstet med Colgate eller andet med flour.  Jeg har den med Peppermint.  

3 gange om ugen “skyller” jeg munden i 10 min i kokosolie.  

Mine tænder er blevet hvidere, efter bare 2 uger og det jeg troede var begyndende huller (den der lidt ømme/svidende) følelse man har, når man spiser sødt) er gået væk!  Ville bare dele min begejstring. 

T

SVAR

Kære T

Tak for dit input som tandpasta, som jeg har lovet at følge op på. 

Først; det er superfint, at du skyller munden i kokosolie, og tager et bevidst valg omkring tandpasta! 

Jeg har kigget på ingredienslisten for Redmon Earthpaste, som den hedder.
Der findes flere smagsvarianter. 
Tandpastaernes basis består af vand, oprenset ler, salt og xylitol.
Disse ingredienser er ok. 

Desuden er de tilsat forskellige æteriske olier. 
Stort set alle tandpastaer på markedet indeholder æteriske olier (det står ofte som “aroma” i ingredienslisten). 

Alle Earthpaste-varianterne undtagen Lime indeolder tea tree olie. 
Jeg vil desværre fraråde tea tree olie, da det giver risiko for allergi. Det er virkelig ikke noget, som jeg vil anbefale på daglig basis i en sart mund.
Miljøstyrelsen advarer også mod tea tree olie. 


Ligeledes fraråder jeg myntearoma/æteriske olier med mynte, som desværre findes i de fleste tandpastaer, også i Earthpaste mynte-varianterne.
Det skyldes, at myntearoma indeholder komponenten carvone, som mistænkes for at være hormonforstyrrende. Desuden kan det give risiko for allergi. Carvone er IKKE deklarationspligtigt, desværre. 

Lime-varianten indeholder forskellige æteriske olier, men hverken myntearoma eller tee trea olie. 
For at kunne vurdere den nærmere, har jeg imidlertid brug for en INCI, altså en komplet ingrediensliste efter international nomenclatur.
Der er desværre overvejende sandsynlighed for, at den indeholder et eller flere af de 26 deklarationspligtige parfumestoffer, som giver risiko for allergi. 

Derfor vil det næppe blive min favorittandpasta, da der findes alternativer uden fluor og anden potentiel skadelig kemi – og uden de allergene parfumestoffer.
Se mere i min e-guide “Tandpasta uden kemi til hele familien”

Kærligst R 

 

Rebeccas bønnekage

Jeg har lyst til at dele en opskrift på en af mine yndlingskager, nemlig en tæt chokoladekage med butter beans i.

Det med bønner i kagen har jeg ikke selv fundet på; det er inspireret af en opskrift fra Louisa Lorang. Jeg lover, at man ikke kan smage bønnerne! Kagen er uden gluten, uden mel, uden mælkeprodukter og (næsten) uden sukker.

 

boennekage

 

Ingredienser 

2 æbler
1 limefrugt
100 g mørk chokolade 85 %
100 g mandler (gerne iblødsatte i 7-12 timer)
250 g kogte butter beans
5 store eller 6 små æg
1 tsk vaniljepulver (ikke vaniljesukker)
1 tsk. bagepulver
4 spsk. kokosolie (ca. 70 g)
1/2 lille tsk. fint himalayasalt
4 spsk. kakaopulver, usødet

 

Sådan gør du

  • Skyl æblerne, og fjern kernehuset.
  • Skyl limefrugten, riv skallen ganske fint, og pres saften.
  • Sæt chokoladen til at smelte i vandbad.
  • Kværn mandlerne groft i kaffemøllen eller hak dem fint.
  • Kom alle ingredienser undtagen chokolade og mandler i en blender eller foodprocessor, og kør, til massen er lind og uden klumper.
  • Vend mandelsmulderet og den smeltede chokolade i dejen.
  • Kom dejen i en springform, der er foret med bagepapir.
  • Bag ved 200 grader i 30 minutter.
  • Server kagen kold. Den smager virkelig godt med blødt flødeskum og friske bær!

 

Rebeccas fif

Hele kagen kan sagtens fryses. Du kan bruge pærer i stedet for æble. Lime kan erstattes med  appelsin eller citron. Smør kan fint bruges i stedet for kokosolie og nødder i stedet for mandler. Mht. bønnerne er det nemmest at koge en stor portion ad gangen og fryse dem ned, du ikke skal bruge. De iblødsættes i 18-24 timer (!) og koges i frisk vand, til de er helt møre.

 

PS

Kender du det, at dine gode intentioner om en sund og fit livsstil bliver til en lille vattet regnorm, når kantinekagen, kollegernes morgenbrød eller skålen med skodchokolade kalder på dig?

Der er hjælp at hente i min e-guide “Sødt – på en sundere måde” og alle mine andre opskrifter på sunde søde sager. Du finder dem alle på inspirationsportalen og fællesskabet Grøn Stue.

Sådan undgår du flammehæmmere

 

DR Kontant satte for nyligt fokus på flammehæmmere. Det er der god grund til!

Flammehæmmere kan være både bromerede og, hvad de fleste ikke er klar over; fluorerede – og det er faktisk endnu værre.

Flammehæmmere tilsættes især møbler, madrasser, tæpper, maling på legetøj, elektronik og den slags, så det ikke bryder i brand med det vons.

Flammehæmmere afdamper stille og roligt, indåndes og lægger sig til rette i fedtvæv, blod og modermælk.

I dyreforsøg kan flammehæmmere skade fostre, nedsætte fertiliteten, give kræft og nerveskader og påvirke hormonerne. Mor vil ikke have flammehæmmere!

Når flammehæmmere fordufter fra indeklimaet, lægger de sig i støvet.

Som vi går og indånder. Små størrelser i familier kravler også rundt i gulvhøjde og sutter på alting.
Hvis man lavede en blodprøve på dig eller mig eller et af vores børn, så er det næsten givet på forhånd, at man ville finde bromerede flammehæmmere.

Et foster, som udsættes for bromerede flammehæmmere, har øget risiko for hjerneskade.

 

Sådan undgår du flammehæmmere

Derfor er det vigtigste for at undgå flammehæmmere …

* Luft ud to gange dagligt, støvsug og støv af mindst en gang om ugen. 

* Undgå så vidt muligt at købe produkter, som indeholder flammehæmmere.

 

file000686597878

Indeklima

Det første punkt er simpelt at forstå og kan gøres ganske gratis, men måske udfordrende at få integreret i hverdagen.
Du kan også tænke over at undgå (eller i hvert fald begrænse) mængden af elektronik der, hvor du og dit barn sover. Dvs. ingen TV, tæpper, computer osv. i soveværelset!

Vær ekstra obs på at støve af på fjernsyn, computer og lign. elektronisk udstyr, der står og bliver varmt. Du støver af med fugtig køkkenrulle eller vådservietter, som efterfølgende smides i skraldespanden. På den måde havner kemien fra støvet ikke i vandmiljøet, så det ER den mest miljøvenlige måde at gøre det på!

Vælg helst en støvsuger med HEPA-filter.

En mulighed er også at optimere indeklimaet en luftrenser med “Smokestopfilter” eller andre former for kemikaliefjernende filtre. Men – den støjer. Og den bliver jo også selv varm (!).

I “Top Ti til God Kemi” går jeg mere i dybden med, hvor du kan sætte ind, så du mest effektivt under kedelig kemi i hverdagen.
Det vigtigste råd (vigtigere end økologisk mad!) er som sagt: Luft ud og støv af. Det kan du jo starte med …

Det hjælper i øvrigt også at vaske hænder hyppigt, husk det også på små børn.

 

file0001295154984

 

Produkter 

Den andet punkt er lidt mere speget. For HVOR er de gode clean produkter uden flammehæmmere og andet crap? Og hvad er vigtigst at prioritere? Her får du en miniguide. Køb brugt, hvor det er muligt og giver mening (det gør det f.eks. ikke med madrasser og autostole). Når du køber brugt, er en del af overfladekemien jo allerede dampet af – dét er smart. Samtidig er genbrug både bæredygtigt og meget billigere.

* Gulvtæpper er svær. Det bedste råd er at undgå tæpper, især væg-til-væg! Alternativt; vælg tæpper af behandlet uld eller kludetæpper/bomuldstæpper, som kan vaskes i vaskemaskinen.


* Elektronik. 
Det er jo en bred kategori! Fjernsyn; vælg et med Svane- eller Blomstermærket. Spørg din forhandler, der er mange på markedet efterhånden. Nyere fjernsyn indeholder ofte færre flammehæmmere end gamle. LED-fjernsyn har ikke så stort behov for flammehæmmere, fordi de ikke bliver så varme. En babyalarm kan også indeholde flammehæmmere, så placér den så langt væk fra baby som muligt, og brug den ikke mere end nødvendigt. Neonate babyalarm er et godt bud.


* Legetøj
- her er især tekstillegetøj (bamser m.m.) og malet legetøj en udfordring, men også hård plast samt PE-kugler og PE-skum kan indeholde flammehæmmere. Det er et kæmpe emne, så jeg henviser til min e-guide “Legetøj uden kemi“, hvis du vil fordybe dig.


* Møbler
 - her skal du især være obs på sækkestole, sofaer og andre møbler med syntetisk overflade, f.eks. af nylon eller kunstig læder. Alt hvad der markedsføres som “ildafvisende”, “smudsafvisende” og den slags bør få de kemiske alarmklokker til at ringe – desværre. Vær også obs på polstrede møbler.


* Madrasser
- et sikkert valg er madrasser af ubehandlede naturmaterialer som f.eks. kapok (set hos naturebaby.dk), Prolana fra f.eks. ecoego.dk eller futonmadras DW Bio Comfort fra f.eks. bluemoon.dk. Skum og skumplast indeholder ofte flammehæmmere.

* Barnevognen kan også indeholde flammehæmmere. Det eneste, som jeg kender, der er uden flammehæmmere, er Naturkind.


* Rullegardiner, især mørklægnings
 - so sorry. Jeg har ikke fundet nogle konkrete produkter i denne kategorie, som garntrisse er uden flammehæmmere – indrømmet,  men hvis du kender til dem, så send mig gerne en besked!
Gardiner kan du få eller sy af helt almindelig bomuld, gerne økologisk, eller andre naturfibre, som ikke er kemisk behandlede.


* Autostolen. 
TÆNK tester jævnligt autostole og finder ofte masser af skadelig kemi i dem – æv. Så hold øje med de nyeste tests. Vask, vask, vask betrækket, inden autostolen tages i brug, og lad den gerne dampe af udendørs en uges tid eller to.

 

Hvis du vil gå helt grøn produkt-amok, så tag et kik på min e-guide “Den Lille Grønne til Hus og Hjem“.

 

Du kan altid spørge en producent, om et produkt indeholder flammehæmmere. Husk at spørge til “flammehæmmere”, for der findes mange typer, ikke kun de bromerede. Miljømærkede produkter er fri for de fleste flammehæmmere.

 

PS
Jeg vil rigtig gerne høre fra dig. Du er velkommen til at skrive en kommentar, hvis du har spørgsmål eller forslag til produkter. Dog; hvis du på nogen måde har økonomiske interesser i det, som du skriver om, så skal du i stedet benytte min kontaktformular. Tak.